意式生拌西葫芦

意式生拌西葫芦
⏱ 10 分钟 难度: 简单 沙拉 零食 午餐 🥦 素食 🌾 无麸质

营养成分

每份(237克)
🔥 209千卡
🥩 6蛋白质
🥑 18脂肪
🍞 8碳水化合物
膳食纤维: 2 克 糖: 0 克 饱和脂肪: 3 克 盐: 2 克

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🛒 食材

  • 西葫芦 200 克 · 34 千卡
  • 特级初榨橄榄油 15 克 · 133 千卡
  • 柠檬汁 10 克 · 2 千卡
  • 帕尔马干酪 10 克 · 39 千卡
  • 新鲜薄荷叶 2 克 · 1 千卡

👨‍🍳 做法

  1. 洗净西葫芦并修剪两端,然后使用切片器或锋利的刀将其切成非常薄的片。
  2. 将西葫芦片单层铺在餐盘上,稍微重叠。
  3. 淋上足量的特级初榨橄榄油和新鲜柠檬汁,然后用盐和现磨黑胡椒调味。
  4. 上菜前用精致的帕尔马干酪薄片和新鲜薄荷叶装饰,立即作为开胃菜或清淡配菜享用。

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