Sandwich aux œufs et au cresson

🛒 Ingrédients

• Œufs durs 100 g · 156 kcal
• Mayonnaise 30 g · 204 kcal
• Pain de mie 100 g · 265 kcal
• Cresson 15 g · 2 kcal
• Beurre non salé 10 g · 72 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Écalez les œufs durs et hachez-les finement ou écrasez-les à la fourchette dans un bol.
2. Ajoutez la mayonnaise, une pincée de sel et de poivre noir aux œufs hachés; mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance homogène.
3. Étalez légèrement du beurre sur un côté de chaque tranche de pain de mie.
4. Étalez uniformément la préparation aux œufs sur deux des tranches de pain beurrées, puis recouvrez généreusement de cresson frais.
5. Placez les deux tranches de pain restantes par-dessus, côté beurré vers le bas, pour compléter les sandwichs. Appuyez doucement.
6. Coupez les croûtes si désiré, puis coupez les sandwichs en diagonale pour former des triangles.