ვაშლისა და ნიახურის სალათი

🛒 ინგრედიენტები

• ვაშლი 150 გ · 78 კკალ
• ნიახურის ღეროები 100 გ · 14 კკალ
• მსუბუქი მაიონეზი 30 გ · 75 კკალ
• ლიმონის წვენი 15 გ · 3 კკალ
• ნიგოზი 15 გ · 98 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. გარეცხეთ ვაშლი და ნიახური საფუძვლიანად. ამოიღეთ ვაშლიდან გული და დაჭერით კუბიკებად; დაჭერით ნიახურის ღეროები პატარა ნაჭრებად.
2. დიდ თასში შეურიეთ დაჭრილი ვაშლი და ნიახური. დაუმატეთ დაჭრილი ნიგოზი ნარევს.
3. ცალკე პატარა თასში ათქვიფეთ მსუბუქი მაიონეზი, ლიმონის წვენი, მარილი და შავი პილპილი, სანამ არ გახდება გლუვი, რათა მოამზადოთ სოუსი.
4. დაასხით სოუსი ვაშლის, ნიახურის და ნიგვზის ნარევს. ფრთხილად აურიეთ, სანამ ყველა ინგრედიენტი თანაბრად არ დაიფარება.
5. მიირთვით დაუყოვნებლივ ან შედგით მაცივარში 15-20 წუთით, სანამ მიირთმევთ გამაგრილებელი ცივი სალათისთვის.