ავოკადოს და კვერცხის ტოსტი

🛒 ინგრედიენტები

• მთლიანი ხორბლის პური 30 გ · 80 კკალ
• ავოკადო 75 გ · 120 კკალ
• დიდი კვერცხი 50 გ · 70 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 2 გ · 18 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. მოხალეთ მთლიანი ხორბლის პურის ნაჭერი სასურველ ხრაშუნაობამდე.
2. სანამ პური იწვება, ჩანგლით დასრისეთ ავოკადო პატარა თასში, მსუბუქად შეკაზმეთ მარილითა და პილპილით.
3. გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი არაწებოვან ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე, შემდეგ გატეხეთ კვერცხი ტაფაში და შეწვით, სანამ ცილა არ გამკვრივდება, ხოლო გული დარჩება თხევადი.
4. უხვად წაუსვით დასრესილი ავოკადო მოხალულ პურს, შემდეგ ფრთხილად დაადეთ შემწვარი კვერცხი ზემოდან.
5. მიიტანეთ დაუყოვნებლივ და მიირთვით თქვენი გემრიელი ავოკადოს და კვერცხის ტოსტი!