ჭარხლის სალათი

🛒 ინგრედიენტები

• ჭარხალი 150 გ · 65 კკალ
• ნიორი 5 გ · 8 კკალ
• ახალი კამა 5 გ · 2 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 15 გ · 132 კკალ
• ვაშლის ძმარი 5 გ · 1 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. მოხარშეთ ჭარხალი დარბილებამდე, შემდეგ გააცივეთ სრულად. გაციების შემდეგ გაფცქვენით და დაჭერით ჭარხალი პატარა, თანაბარ კუბებად.
2. წვრილად დაჭერით ნიორი და მსხვილად დაჭერით ახალი კამა.
3. საშუალო ზომის თასში შეურიეთ კუბებად დაჭრილი ჭარხალი, დაჭრილი ნიორი და დაჭრილი კამა.
4. მოასხით ნარევს ზეითუნის ზეთი და ვაშლის ძმარი, შემდეგ გემოვნებით მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
5. ნაზად აურიეთ ყველაფერი, სანამ კარგად არ შეერევა, შემდეგ მიირთვით დაუყოვნებლივ ან შედგით მაცივარში მოგვიანებით.