კანელონის ლობიოს სალათი

🛒 ინგრედიენტები

• კონსერვირებული კანელონის ლობიო, გარეცხილი და გადაწურული 200 გ · 260 კკალ
• წითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი 19 გ · 8 კკალ
• ნიახურის ღერო, წვრილად დაჭრილი 25 გ · 4 კკალ
• წითელი ბულგარული წიწაკა, წვრილად დაჭრილი 38 გ · 12 კკალ
• ახალი ოხრახუში, დაჭრილი 5 გ · 2 კკალ
• ნივრის კბილი, დაჭყლეტილი 1 გ · 1 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 11 გ · 97 კკალ
• ახალგამოწურული ლიმონის წვენი 8 გ · 2 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. კანელონის ლობიო კარგად გარეცხეთ და გადაწურეთ; გვერდზე გადადეთ. წვრილად დაჭერით წითელი ხახვი, ნიახურის ღერო და წითელი ბულგარული წიწაკა.
2. დიდ თასში შეურიეთ გარეცხილი კანელონის ლობიო, დაჭრილი წითელი ხახვი, ნიახური, წითელი ბულგარული წიწაკა და დაჭყლეტილი ნიორი.
3. დაჭერით ახალი ოხრახუში და დაამატეთ თასში. მოასხით ზეითუნის ზეთი და ახალგამოწურული ლიმონის წვენი.
4. შეაზავეთ მარილითა და ახალდაფქული შავი პილპილით გემოვნებით. ნაზად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, სანამ კარგად არ შეერთდება.
5. საუკეთესო გემოსთვის, მიტანამდე სალათი მაცივარში გააჩერეთ მინიმუმ 30 წუთით. მიირთვით ცივად, როგორც გარნირად ან მსუბუქ კერძად.