ქათმის სალათი

🛒 ინგრედიენტები

• მოხარშული ქათმის მკერდი, დაჭრილი 150 გ · 248 კკალ
• მაიონეზი (ცხიმიანი) 60 გ · 400 კკალ
• ნიახურის ღერო, კუბიკებად დაჭრილი 50 გ · 8 კკალ
• წითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი 20 გ · 8 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. თუ ქათმის მკერდი არ არის მოხარშული, მოხარშეთ ან გამოაცხვეთ სრულ მზადყოფნამდე, შემდეგ კი მთლიანად გააციეთ. გაციების შემდეგ, დაჭერით ან დააქუცმაცეთ მოხარშული ქათამი პატარა, ლუკმის ზომის ნაჭრებად.
2. დიდ თასში შეურიეთ დაქუცმაცებული ან დაჭრილი ქათამი მაიონეზს, დაჭრილ ნიახურს და წვრილად დაჭრილ წითელ ხახვს. კარგად აურიეთ, სანამ ყველა ინგრედიენტი არ გაერთიანდება და არ დაიფარება.
3. მოაყარეთ ქათმის სალათს მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით. მიირთვით დაუყოვნებლივ, ან შედგით მაცივარში მინიმუმ 30 წუთით, რათა არომატები გაერთიანდეს.