ჩონტას სალათი

🛒 ინგრედიენტები

• პალმის გული (ჩონტა) 180 გ · 50 კკალ
• პომიდორი 80 გ · 14 კკალ
• წითელი ხახვი 40 გ · 16 კკალ
• ავოკადო 60 გ · 96 კკალ
• ახალი ქინძი 5 გ · 1 კკალ
• ლაიმის წვენი 20 გ · 5 კკალ
• ზეითუნის ზედა კატეგორიის ზეთი 15 გ · 134 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. მოამზადეთ ბოსტნეული: დაჭერით პალმის გული მრგვლად ან ნახევარმრგვლად, პომიდორი კუბიკებად, წითელი ხახვი თხელ ნაჭრებად და ავოკადო კუბიკებად.
2. წვრილად დაჭერით ახალი ქინძი.
3. დიდ თასში აურიეთ დაჭრილი პალმის გული, კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი, დაჭრილი წითელი ხახვი, კუბიკებად დაჭრილი ავოკადო და დაჭრილი ქინძი.
4. პატარა ცალკე თასში ათქვიფეთ ახალი ლაიმის წვენი, ზეითუნის ზეთი, მარილი და შავი პილპილი, რომ მიიღოთ სოუსი.
5. სოუსი მოასხით სალათის ინგრედიენტებს და ნაზად აურიეთ, რათა ყველაფერი თანაბრად დაიფაროს.
6. მიირთვით დაუყოვნებლივ, როგორც გამაგრილებელი გარნირი ან მსუბუქი ძირითადი კერძი.