კოვბოის ხიზილალა
კვებითი ღირებულება
ერთ პორციაზე (274 გ)
🔥 295კკალ
🥩 10ცილა
🥑 14ცხიმი
🍞 36ნახშირწყლები
ბოჭკო: 10 გ შაქარი: 0 გ ნაჯერი ცხიმები: 2 გ მარილი: 1 გ
დათვალეთ კალორიები ფოტოთი 📸
ეს რეცეპტი და ათასობით სხვა — კალორიების ავტომატური დათვლით. უბრალოდ გადაუღეთ ფოტო თქვენს კერძს.
🛒 ინგრედიენტები
- შავი ლობიო (კონსერვირებული, გარეცხილი) 83 გ · 110 კკალ
- სიმინდი (გაყინული ან დაკონსერვებული, გაწურული) 42 გ · 36 კკალ
- რომა პომიდორი (კუბიკებად დაჭრილი) 50 გ · 9 კკალ
- წითელი ხახვი (წვრილად დაჭრილი) 13 გ · 5 კკალ
- ბულგარული წიწაკა (ნებისმიერი ფერის, კუბიკებად დაჭრილი) 33 გ · 10 კკალ
- ხალაპენიო (დაჭრილი, სურვილისამებრ სიცხარისთვის) 3 გ · 1 კკალ
- ახალი ქინძი (დაჭრილი) 3 გ · 1 კკალ
- ავოკადო (კუბიკებად დაჭრილი) 25 გ · 40 კკალ
- ზეითუნის ზეთი (საწებლისთვის) 9 გ · 80 კკალ
- ლაიმის წვენი 8 გ · 2 კკალ
- წითელი ღვინის ძმარი 5 გ · 1 კკალ
- კუმინის ფხვნილი 0 გ · 0 კკალ
- ჩილის ფხვნილი 0 გ · 0 კკალ
👨🍳 მომზადება
- კარგად გადაწურეთ და გარეცხეთ შავი ლობიო და სიმინდი, შემდეგ გადაიტანეთ დიდ თასში.
- დაჭერით კუბიკებად პომიდორი, წითელი ხახვი, ბულგარული წიწაკა, ხალაპენიო (თუ იყენებთ) და ავოკადო, შემდეგ დაამატეთ ისინი თასში ლობიოსთან და სიმინდთან ერთად.
- წვრილად დაჭერით ახალი ქინძი და დაამატეთ თასში.
- ცალკე პატარა თასში ათქვიფეთ ზეითუნის ზეთი, ლაიმის წვენი, წითელი ღვინის ძმარი, კუმინის ფხვნილი და ჩილის ფხვნილი.
- მოასხით სოუსი ლობიოსა და ბოსტნეულის ნარევს, შემდეგ მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
- ნაზად აურიეთ ყველაფერი, დარწმუნდით, რომ ყველა ინგრედიენტი კარგად არის დაფარული სოუსით.
- მიირთვით დაუყოვნებლივ ტორტილას ჩიფსებთან ერთად, ან გააცივეთ მინიმუმ 30 წუთით, რომ არომატები შეერწყას.
