შემწვარი სტაფილო

🛒 ინგრედიენტები

• სტაფილო 200 გ · 82 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 10 გ · 88 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. გააცხელეთ გრილი საშუალო-მაღალ ტემპერატურაზე. გარეცხეთ და გაფცქვენით სტაფილო, შემდეგ გაჭერით სიგრძეზე შუაზე ან ოთხად, მათი სისქის მიხედვით, თანაბარი ნაჭრების უზრუნველსაყოფად.
2. ჯამში, აურიეთ დაჭრილი სტაფილო ზეითუნის ზეთთან, მარილითა და შავი პილპილით, სანამ თანაბრად არ დაიფარება.
3. მოათავსეთ შეკმაზული სტაფილო პირდაპირ ცხელ გრილის ბადეებზე. შეწვით 10-15 წუთის განმავლობაში, პერიოდულად გადაატრიალეთ, სანამ არ გახდება ნაზი, ოდნავ ხრაშუნა და არ ექნება გამოკვეთილი გრილის ნიშნები.
4. გადმოდგით შემწვარი სტაფილო გრილიდან და გადაიტანეთ სერვირების თეფშზე. მიიტანეთ ცხელი, როგორც გემრიელი გვერდითი კერძი.