შემწვარი პომიდორი

🛒 ინგრედიენტები

• საშუალო პომიდორი 240 გ · 43 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 10 გ · 88 კკალ
• შავი პილპილი 1 გ · 0 კკალ
• ახალი რეჰანი 1 გ · 0 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. გააცხელეთ გრილი საშუალო-მაღალ ტემპერატურაზე. დაჭერით პომიდორი სქელ ნაჭრებად, დაახლოებით 1.25 სმ სისქის.
2. პომიდვრის ნაჭრებს ორივე მხრიდან მსუბუქად წაუსვით ზეითუნის ზეთი, შემდეგ გემოვნებით მოაყარეთ მარილი და შავი პილპილი.
3. მოათავსეთ მომზადებული პომიდვრის ნაჭრები პირდაპირ ცხელ გრილის ბადეებზე. შეწვით თითოეულ მხარეს 3-5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება და ოდნავ არ დაიბრაწება გრილის ხაზებით.
4. მოხსენით შემწვარი პომიდორი გრილიდან. მიტანის წინ მორთეთ ახალი რეჰანით, როგორც გარნირი ან კერძის ნაწილი.