გუაკამოლეს სალათი

🛒 ინგრედიენტები

• მწიფე ავოკადო 100 გ · 160 კკალ
• ლაიმის წვენი 10 გ · 3 კკალ
• წითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი 10 გ · 4 კკალ
• ახალი ქინძი, დაჭრილი 3 გ · 1 კკალ
• ჯალაპენიოს წიწაკა, მარცვლებისგან გაწმენდილი და დაჭრილი 3 გ · 1 კკალ
• რომა პომიდორი, კუბებად დაჭრილი (გუაკამოლესთვის) 20 გ · 4 კკალ
• რომაული სალათის ფურცლები, დაჭრილი 50 გ · 8 კკალ
• ჩერი პომიდორი, გაჭრილი შუაზე (სალათისთვის) 30 გ · 5 კკალ
• კიტრი, დაჭრილი 20 გ · 3 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. მოამზადეთ გუაკამოლე: საშუალო ზომის თასში ჩანგლით დასრისეთ მწიფე ავოკადო სასურველ კონსისტენციამდე.
2. დაამატეთ ლაიმის წვენი, დაჭრილი წითელი ხახვი, დაჭრილი ქინძი, დაჭრილი ჯალაპენიო და დაჭრილი რომა პომიდორი დაფქულ ავოკადოს. კარგად აურიეთ.
3. გუაკამოლე გემოვნებით მოაყარეთ მარილი, კარგად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთში.
4. დაჭრილი რომაული სალათის ფურცლები თეფშზე დაალაგეთ სალათის ფუძედ.
5. მზა გუაკამოლე დაადეთ სალათის ფოთლების ფუძის ცენტრში.
6. სალათი მოამზადეთ ნახევარი ჩერი პომიდვრებით და კიტრის ნაჭრებით გუაკამოლეს გარშემო. მიირთვით დაუყოვნებლივ.