კოლრაბის სალათი

🛒 ინგრედიენტები

• კოლრაბი 120 გ · 32 კკალ
• სტაფილო 40 გ · 16 კკალ
• ვაშლი 40 გ · 21 კკალ
• ლიმონის წვენი 15 გ · 3 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 10 გ · 88 კკალ
• ახალი კამა 5 გ · 2 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. გაფცქვენით კოლრაბი და სტაფილო, შემდეგ გახეხეთ მსხვილ სახეხზე ან დაჭერით თხელ ზოლებად.
2. გამოაცალეთ ვაშლს გული და დაჭერით თხელ ღეროებად, შემდეგ წვრილად დაჭერით ახალი კამა.
3. დიდ თასში შეურიეთ გახეხილი კოლრაბი, სტაფილო, ვაშლი და დაჭრილი კამა.
4. მოასხით ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი, შემდეგ მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
5. ნაზად აურიეთ ყველაფერი და მიირთვით დაუყოვნებლივ, როგორც გამაგრილებელი გარნირი ან მსუბუქი კერძი.