ბროწეულის სალათი

🛒 ინგრედიენტები

• ბროწეულის მარცვლები 85 გ · 71 კკალ
• შერეული მწვანილი 50 გ · 8 კკალ
• კიტრი 100 გ · 15 კკალ
• კაკალი 30 გ · 196 კკალ
• ფეტა ყველი, დაფხვნილი 50 გ · 132 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 30 გ · 265 კკალ
• ლიმონის წვენი 15 გ · 3 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. პატარა თასში ათქვიფეთ ზეითუნის ზეთი და ახალი ლიმონის წვენი დრესინგის მოსამზადებლად. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
2. დიდ სალათის თასში შეურიეთ შერეული მწვანილი, დაჭრილი კიტრი, ბროწეულის მარცვლები და კაკალი. ნაზად აურიეთ.
3. მომზადებული დრესინგი მოასხით სალათის ინგრედიენტებს და ნაზად აურიეთ, სანამ ყველაფერი თანაბრად არ დაიფარება. ბოლოს ზემოდან მოაყარეთ დაფხვნილი ფეტა ყველი.
4. მიირთვით დაუყოვნებლივ, როგორც გამაგრილებელი გარნირი ან მსუბუქი ძირითადი კერძი.