რუსული სალათი

🛒 ინგრედიენტები

• კარტოფილი 80 გ · 70 კკალ
• სტაფილო 40 გ · 14 კკალ
• მწვანე ბარდა 20 გ · 16 კკალ
• მოხარშული კვერცხი 50 გ · 78 კკალ
• მაიონეზი 10 გ · 68 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. მოხარშეთ კარტოფილი და სტაფილო მარილიან წყალში დარბილებამდე; გააგრილეთ, გაფცქვენით და დაჭერით პატარა კუბებად.
2. კვერცხი მოხარშეთ მაგრად; გააგრილეთ ცივი წყლის ქვეშ, გაფცქვენით და დაჭერით პატარა კუბებად.
3. გადაწურეთ დაკონსერვებული მწვანე ბარდის სითხე, ან, თუ გაყინულს იყენებთ, მოხარშეთ მოკლედ და შემდეგ გააგრილეთ.
4. დიდ თასში შეურიეთ დაჭრილი კარტოფილი, სტაფილო, მწვანე ბარდა და მოხარშული კვერცხი.
5. დაამატეთ მაიონეზი, მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით; ნაზად აურიეთ, სანამ ყველა ინგრედიენტი კარგად არ შეერთდება და დაიფარება.
6. სუფრაზე მიტანამდე რუსული სალათი შედგით მაცივარში მინიმუმ 30 წუთით, რომ არომატები ერთმანეთს შეერწყას.