სალათა ფელაჰი (ეგვიპტური ფერმერის სალათი)

🛒 ინგრედიენტები

• პომიდვრები 100 გ · 18 კკალ
• კიტრი 80 გ · 12 კკალ
• მწვანე ბულგარული წიწაკა 50 გ · 10 კკალ
• წითელი ხახვი 20 გ · 8 კკალ
• ახალი ოხრახუში 7 გ · 3 კკალ
• ლიმონის წვენი 15 გ · 4 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 8 გ · 71 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. წვრილად დაჭერით პომიდორი, კიტრი, მწვანე ბულგარული წიწაკა და წითელი ხახვი; ეცადეთ მიიღოთ პატარა, ერთგვაროვანი ნაჭრები.
2. წვრილად დაჭერით ახალი ოხრახუში.
3. საშუალო ზომის თასში აურიეთ ყველა დაჭრილი ბოსტნეული და დაჭრილი ოხრახუში.
4. მოასხით ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი, შემდეგ მოაყარეთ მარილი და ცოტაოდენი შავი პილპილი.
5. ნაზად აურიეთ ყველაფერი და მიირთვით დაუყოვნებლივ.