პომიდვრისა და ბროწეულის სალათი

🛒 ინგრედიენტები

• პომიდორი 200 გ · 36 კკალ
• ბროწეულის მარცვლები 100 გ · 83 კკალ
• წითელი ხახვი 30 გ · 12 კკალ
• ახალი ოხრახუში 10 გ · 4 კკალ
• ახალი პიტნის ფოთლები 5 გ · 2 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 15 გ · 120 კკალ
• ლიმონის წვენი 15 გ · 3 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. გარეცხეთ და დაჭერით პომიდორი ლუკმებად, შემდეგ წვრილად დაჭერით წითელი ხახვი.
2. ფრთხილად ამოიღეთ ბროწეულის მარცვლები; გადაყარეთ ნებისმიერი თეთრი რბილობი.
3. წვრილად დაჭერით ახალი ოხრახუში და პიტნის ფოთლები.
4. დიდ თასში შეურიეთ დაჭრილი პომიდორი, ბროწეულის მარცვლები, დაჭრილი წითელი ხახვი, ოხრახუში და პიტნა.
5. მოასხით ზეითუნის ზეთი და ახალი ლიმონის წვენი, შემდეგ მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
6. ნაზად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი და მიირთვით დაუყოვნებლივ.