ტრემპო

🛒 ინგრედიენტები

• მწიფე პომიდორი 150 გ · 27 კკალ
• მწვანე ბულგარული წიწაკა 70 გ · 14 კკალ
• თეთრი ხახვი 30 გ · 12 კკალ
• ზეითუნის ზეთი ექსტრა ვირჯინი 15 გ · 133 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. გარეცხეთ და კარგად გააშრეთ პომიდორი, მწვანე ბულგარული წიწაკა და თეთრი ხახვი. ეს უზრუნველყოფს სალათის ხრაშუნა ტექსტურას.
2. წვრილად დაჭერით ყველა მომზადებული ბოსტნეული პატარა, ერთგვაროვან ნაჭრებად. მიზნად ისახეთ დაახლოებით 0,5 სმ კუბურები.
3. შეურიეთ დაჭრილი პომიდორი, მწვანე ბულგარული წიწაკა და ხახვი დიდ თასში. დარწმუნდით, რომ ისინი კარგად არის შერეული.
4. უხვად მოასხით ზეითუნის ზეთი ექსტრა ვირჯინი და შეაზავეთ მარილით გემოვნებით. ნაზად მოურიეთ, რომ ყველა ბოსტნეული დაიფაროს.
5. საუკეთესო გემოსთვის, მიტანამდე ტრემპოს დააყენეთ მინიმუმ 15-30 წუთით. ეს საშუალებას მისცემს გემოებს ლამაზად შერწყმას.