ძმრიანი კომბოსტოს სალათი

🛒 ინგრედიენტები

• მწვანე კომბოსტო, დაჭრილი 88 გ · 22 კკალ
• სტაფილო, გახეხილი 25 გ · 10 კკალ
• ვაშლის ძმარი 25 გ · 6 კკალ
• გრანულირებული შაქარი 11 გ · 44 კკალ
• წყალი 13 გ · 0 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 3 გ · 27 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. წვრილად დაჭერით მწვანე კომბოსტო და სტაფილო მანდოლინით ან ბასრი დანით; გადაიტანეთ ისინი დიდ თასში.
2. ცალკე პატარა თასში ათქვიფეთ ვაშლის ძმარი, წყალი, გრანულირებული შაქარი, ზეითუნის ზეთი, მარილი და შავი პილპილი, სანამ შაქარი და მარილი არ გაიხსნება.
3. მოასხით სოუსი დაჭრილ ბოსტნეულს და კარგად აურიეთ, რათა თანაბრად დაიფაროს.
4. საუკეთესო გემოსთვის, სალათი სუფრასთან მიტანამდე მინიმუმ 30 წუთით შედგით მაცივარში, რათა არომატები შეერწყას ერთმანეთს.