თეთრი ლობიოს სალათი

🛒 ინგრედიენტები

• კონსერვირებული თეთრი ლობიო 240 გ · 200 კკალ
• წითელი ხახვი 50 გ · 20 კკალ
• წითელი ბულგარული წიწაკა 100 გ · 30 კკალ
• ახალი ოხრახუში 15 გ · 5 კკალ
• ლიმონის წვენი 20 გ · 6 კკალ
• ზეითუნის ზეთი ექსტრა ვირჯინი 30 გ · 265 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. კონსერვირებული თეთრი ლობიო კარგად გარეცხეთ და გადაწურეთ; წვრილად დაჭერით წითელი ხახვი და წითელი ბულგარული წიწაკა, ასევე დაჭერით ახალი ოხრახუში.
2. დიდ თასში შეურიეთ გადაწურული თეთრი ლობიო, დაჭრილი წითელი ხახვი, დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა და დაჭრილი ოხრახუში.
3. მოასხით ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი, შემდეგ გემოვნებით მოაყარეთ მარილი და შავი პილპილი. ნაზად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთში.
4. მიირთვით დაუყოვნებლივ, როგორც გამაგრილებელი გვერდითი კერძი ან მსუბუქი ძირითადი კერძი, ან გააცივეთ უფრო მდიდარი გემოსთვის.