ზუკინის სალათი

🛒 ინგრედიენტები

• ზუკინი 200 გ · 34 კკალ
• ალუბლის პომიდორი 80 გ · 14 კკალ
• კიტრი 50 გ · 8 კკალ
• წითელი ბულგარული წიწაკა 50 გ · 16 კკალ
• ზეითუნის ზეთი 15 გ · 133 კკალ
• ლიმონის წვენი 10 გ · 2 კკალ
• ახალი რეհანი 5 გ · 1 კკალ

👨‍🍳 მომზადება

1. გარეცხეთ და დაასპირალეთ ყაბაყი ლაფშად; მოათავსეთ დიდ სალათის თასში. გაჭერით ალუბლის პომიდორი შუაზე, დაჭერით კიტრი და ბულგარული წიწაკა კუბიკებად და დაამატეთ თასში ყაბაყთან ერთად.
2. პატარა თასში ათქვიფეთ ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი, მარილი და შავი პილპილი, რომ მოამზადოთ სოუსი. წვრილად დაჭერით ახალი რეჰანი და შეურიეთ სოუსს.
3. სოუსი დაასხით ბოსტნეულს სალათის თასში. ნაზად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთში, სანამ კარგად არ გაერთიანდება. მიირთვით დაუყოვნებლივ და ისიამოვნეთ თქვენი ახალი ზუკინის სალათით.