Жүгері оладьи
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (195 г)
🔥 354ккал
🥩 9Ақуыз
🥑 13Май
🍞 50Көмірсу
Талшық: 5 г Қант: 3 г Қаныққан майлар: 3 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Тәтті жүгері (консервіленген, сүзілген) 400 г · 340 ккал
- Жоғары сортты бидай ұны 150 г · 540 ккал
- Ірі тауық жұмыртқасы 60 г · 75 ккал
- Сүт (2% майлылығы) 120 г · 60 ккал
- Қопсытқыш 10 г · 0 ккал
- Өсімдік майы (қуыру кезінде сіңген) 40 г · 360 ккал
👨🍳 Дайындау
- Консервіленген тәтті жүгері дәндерін мұқият сүзіңіз. Үлкен ыдыста бидай ұнын, қопсытқышты, бір шымшым тұзды және бір шымшым қантты араластырыңыз.
- Бөлек ыдыста жұмыртқа мен сүтті араластырыңыз. Сұйық ингредиенттерді құрғақ ингредиенттерге құйып, шамадан тыс араластырмай, жай ғана араластырыңыз.
- Сүзілген тәтті жүгері дәндерін ақырын қосыңыз. Қамыр қою, бірақ құйылатын болуы керек. 5 минутқа қойып қойыңыз.
- Үлкен жабыспайтын табада орташа отта шамамен 2-3 ас қасық өсімдік майын қыздырыңыз. Қызған майға қамырды қасықпен салып, аздап тегістеңіз.
- Әр жағынан 2-3 минут немесе алтын қоңыр түске еніп, толық піскенше қуырыңыз. Оладьилерді табадан алып, артық майды ағызу үшін қағаз сүлгі төселген тарелкаға қойыңыз. Жылы күйінде ұсыныңыз.
