Месабаха
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (317 г)
🔥 619ккал
🥩 24Ақуыз
🥑 30Май
🍞 69Көмірсу
Талшық: 20 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 5 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Қайнатылған бұршақ 220 г · 361 ккал
- Тахини (кунжут пастасы) 25 г · 149 ккал
- Лимон шырыны 20 г · 4 ккал
- Сарымсақ тістері, турап 5 г · 7 ккал
- Ұнтақталған зире 2 г · 8 ккал
- Су немесе бұршақ сорпасы 30 г · 0 ккал
- Зәйтүн майы (үстіне құю үшін) 10 г · 88 ккал
- Жаңа піскен ақжелкен, туралған 5 г · 2 ккал
👨🍳 Дайындау
- Қайнатылған бұршақтың суын төгіңіз, бірақ бір бөлігін сақтаңыз. Ыдыста тахини, лимон шырынын, ұсақталған сарымсақты, ұнтақталған зирені және бір шымшым тұзды араластырыңыз.
- Дайын тахини қоспасына бұршақ сорпасын (немесе суды) біртіндеп қосып, біркелкі кремді болғанша араластырыңыз.
- Жылы, бүтін бұршақты тахини соусына ақырын араластырыңыз. Дастарханға қоюға арналған ыдысқа салыңыз.
- Дәмдеуден бұрын зәйтүн майын молынан құйып, жаңа туралған ақжелкенмен безендіріңіз. Жылы күйінде нанмен бірге беріңіз.
