Саңырауқұлақ тосты
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (333 г)
🔥 510ккал
🥩 16Ақуыз
🥑 26Май
🍞 53Көмірсу
Талшық: 6 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 11 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Ашытқы нан 80 г · 228 ккал
- Кремини саңырауқұлақтары 200 г · 44 ккал
- Тұздалмаған сары май 15 г · 108 ккал
- Зәйтүн майы 5 г · 45 ккал
- Сарымсақ 6 г · 9 ккал
- Балғын тимьян 2 г · 2 ккал
- Қаймақ 20 г · 72 ккал
- Балғын ақжелкен 5 г · 2 ккал
👨🍳 Дайындау
- Саңырауқұлақтарды тазалап, жіңішке етіп тураңыз; сарымсақты ұсақтап, балғын ақжелкенді ірілеп тураңыз.
- Үлкен табада орташа-жоғары отта зәйтүн майы мен сары майдың жартысын қыздырыңыз, содан кейін кесілген саңырауқұлақтарды қосып, алтын-қоңыр түске еніп, жұмсарғанша, шамамен 7-10 минут пісіріңіз.
- Тураған сарымсақ, балғын тимьян және қалған сары майды табаға қосып, хош иіс шыққанша тағы 1-2 минут пісіріңіз.
- Қаймақты араластырып, аздап қоюланғанша тағы бір минут пісіріңіз, содан кейін дәміне қарай тұз бен қара бұрышпен дәмдеңіз.
- Ашытқы нан тілімдерін тостерде немесе бөлек табада аздап майлап, алтын түске еніп, қытырлақ болғанша қуырыңыз.
- Қуырылған нанға жылы саңырауқұлақ қоспасын молынан салып, дереу дастарханға берер алдында тураған балғын ақжелкенмен безендіріңգіз.
