Картопты испан омлеті
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (235 г)
🔥 291ккал
🥩 9Ақуыз
🥑 15Май
🍞 29Көмірсу
Талшық: 3 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 3 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Картоп 150 г · 116 ккал
- Жұмыртқалар 50 г · 75 ккал
- Пияз 25 г · 10 ккал
- Зәйтүн майы 10 г · 90 ккал
👨🍳 Дайындау
- Картоп пен пиязды аршып, жіңішкелеп турайды. Үлкен жабыспайтын табада орташа отта көп мөлшерде зәйтүн майын қыздырыңыз.
- Турап дайындалған картоп пен пиязды ыстық майға салыңыз. Картоп өте жұмсақ, бірақ қызармағанша, шамамен 15-20 минут баяу пісіріңіз, араластырып отырыңыз. Артық майды төгіңіз.
- Картоп пісіп жатқанда, жұмыртқаны үлкен ыдысқа тұзбен араластырыңыз. Картоп жұмсарған соң, оны араластырылған жұмыртқаға қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Дәл сол табада орташа-жоғары отта аз мөлшерде жаңа зәйтүн майын қыздырыңыз. Картоп-жұмыртқа қоспасын табаға құйып, біркелкі таратыңыз.
- Түбі алтын-қоңыр болып, қатып қалғанша 5-7 минут пісіріңіз. Табаның үстіне үлкен тарелканы қойып, тортильяны тарелкаға аударыңыз, содан кейін екінші жағын пісіру үшін оны қайтадан табаға сырғытыңыз.
- Толығымен піскенше тағы 5-7 минут пісіруді жалғастырыңыз. Тортильяны сервистік табаққа аударып, аздап суытып, содан кейін тілімдерге бөліп, жылы немесе бөлме температурасында ұсыныңыз.
