Салат из черной фасоли

🛒 Ингредиенты

• Консервированная черная фасоль 150 г · 105 ккал
• Консервированная кукуруза 75 г · 64 ккал
• Красный болгарский перец 50 г · 15 ккал
• Красный лук 30 г · 12 ккал
• Свежая кинза 5 г · 1 ккал
• Сок лайма 20 г · 6 ккал
• Оливковое масло 15 г · 132 ккал
• Молотый кумин 1 г · 4 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Тщательно промойте и процедите консервированную черную фасоль и кукурузу. Нарежьте красный болгарский перец, красный лук и свежую кинзу мелкими, ровными кусочками.
2. В большой миске смешайте черную фасоль, кукурузу, красный болгарский перец, красный лук и кинзу. Аккуратно перемешайте все ингредиенты.
3. В отдельной небольшой миске взбейте сок лайма, оливковое масло, молотый кумин, соль и щепотку черного перца, чтобы приготовить заправку. Попробуйте и при необходимости скорректируйте приправы.
4. Вылейте заправку на смесь из черной фасоли и аккуратно перемешайте, пока все ингредиенты не будут хорошо покрыты. Подавайте сразу или охладите, чтобы вкусы соединились.