Сельдерей ремулад
Пищевая ценность
на порцию (172 г)
🔥 322ккал
🥩 3Белки
🥑 30Жиры
🍞 11Углеводы
Клетчатка: 3 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 4 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Корень сельдерея 125 г · 50 ккал
- Майонез 38 г · 266 ккал
- Дижонская горчица 4 г · 4 ккал
- Лимонный сок 3 г · 1 ккал
- Свежая петрушка 2 г · 1 ккал
👨🍳 Приготовление
- Очистите корень сельдерея и нарежьте очень тонкой соломкой, размером со спички. При наличии можно использовать мандолину.
- В миске смешайте майонез, дижонскую горчицу и лимонный сок. Приправьте солью и свежемолотым черным перцем по вкусу, хорошо перемешайте до однородности.
- Добавьте нарезанный соломкой корень сельдерея к соусу ремулад и аккуратно перемешайте, чтобы все кусочки были равномерно покрыты. Для лучшего вкуса дайте ему охладиться в холодильнике минимум 30 минут.
- Подавайте охлажденным, украсив свежей рубленой петрушкой.
