Севиче Тико
Пищевая ценность
на порцию (230 г)
🔥 149ккал
🥩 23Белки
🥑 1Жиры
🍞 9Углеводы
Клетчатка: 2 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Филе белой рыбы (например, тилапия, махи-махи) 120 г · 115 ккал
- Свежевыжатый сок лайма 50 г · 13 ккал
- Красный лук 30 г · 12 ккал
- Болгарский перец (например, красный или зеленый) 25 г · 8 ккал
- Свежая кинза, нарезанная 5 г · 1 ккал
👨🍳 Приготовление
- Нарежьте рыбу на небольшие, ровные кубики (около 1-1,5 см) и поместите их в неокисляющуюся миску.
- Залейте рыбу свежим соком лайма, убедившись, что все кусочки погружены. Аккуратно перемешайте, накройте и охладите в течение 20-30 минут, пока рыба не станет непрозрачной.
- Пока рыба маринуется, мелко нарежьте красный лук и болгарский перец. Нарубите свежую кинзу.
- Когда рыба «приготовится», слейте большую часть сока лайма, оставив немного для сохранения влажности. Добавьте нарезанный красный лук, болгарский перец и измельченную кинзу к рыбе.
- Щедро посолите и добавьте черный перец по вкусу. Аккуратно перемешайте, чтобы соединить все ингредиенты.
- Подавайте немедленно, по желанию с добавлением острого соуса.
