Дакос (Критский салат с ячменными сухарями)
Пищевая ценность
на порцию (379 г)
🔥 716ккал
🥩 19Белки
🥑 46Жиры
🍞 57Углеводы
Клетчатка: 13 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 15 г Соль: 2 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Ячменные сухари (паксимади) 60 г · 220 ккал
- Спелые помидоры 200 г · 36 ккал
- Сыр фета, раскрошенный 60 г · 160 ккал
- Оливки Каламата, без косточек 30 г · 45 ккал
- Оливковое масло первого отжима 28 г · 252 ккал
- Сушеный орегано 1 г · 3 ккал
👨🍳 Приготовление
- Слегка смочите каждый ячменный сухарь под проточной водой в течение нескольких секунд, пока он не станет мягким, но все еще плотным; выложите их на сервировочную тарелку.
- Нарежьте спелые помидоры кубиками и положите их в миску. Добавьте щедрую порцию оливкового масла, сушеный орегано, щепотку соли и перца; хорошо перемешайте.
- Равномерно выложите томатную смесь на размягченные ячменные сухари. Сверху раскрошите сыр фета и разбросайте оливки Каламата.
- Подавайте немедленно в качестве закуски или легкого блюда. По желанию можно сбрызнуть дополнительным оливковым маслом.
