Салат Ромэн на гриле
Пищевая ценность
на порцию (329 г)
🔥 372ккал
🥩 8Белки
🥑 33Жиры
🍞 12Углеводы
Клетчатка: 6 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 8 г Соль: 3 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Салат Ромэн 250 г · 43 ккал
- Оливковое масло 28 г · 248 ккал
- Чеснок 6 г · 9 ккал
- Лимонный сок 30 г · 7 ккал
- Сыр Пармезан 15 г · 65 ккал
👨🍳 Приготовление
- Тщательно промойте головки салата ромэн и высушите. Разрежьте каждую головку вдоль пополам через кочерыжку, оставляя ее целой, чтобы листья держались вместе.
- В небольшой миске смешайте 1 столовую ложку оливкового масла, измельченный чеснок и лимонный сок. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
- Смажьте срезы головок ромэна оставшимся оливковым маслом. Выложите их срезами вниз на предварительно разогретый гриль на среднем огне на 2-3 минуты, пока они слегка не подрумянятся и не станут мягкими.
- Переложите обжаренные половинки ромэна на сервировочное блюдо. Щедро полейте приготовленной лимонно-чесночной заправкой и посыпьте тертым сыром Пармезан. Подавайте немедленно.
