Салат из арбуза на гриле
Пищевая ценность
на порцию (274 г)
🔥 240ккал
🥩 5Белки
🥑 15Жиры
🍞 21Углеводы
Клетчатка: 2 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 6 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Арбуз 200 г · 60 ккал
- Сыр фета 30 г · 79 ккал
- Красный лук 20 г · 8 ккал
- Свежие листья мяты 5 г · 4 ккал
- Оливковое масло 9 г · 80 ккал
- Бальзамический уксус 10 г · 9 ккал
👨🍳 Приготовление
- Разогрейте гриль или сковороду-гриль до средне-высокой температуры. Нарежьте арбуз ломтиками толщиной 2-3 см в форме треугольников или прямоугольников.
- Слегка смажьте ломтики арбуза оливковым маслом. Выложите их на горячий гриль и готовьте по 1-2 минуты с каждой стороны, пока не появятся следы от гриля.
- Снимите поджаренный арбуз с гриля и дайте ему немного остыть. Пока он остывает, тонко нарежьте красный лук.
- Выложите поджаренный арбуз на сервировочное блюдо. Покрошите сыр фета поверх арбуза, затем равномерно распределите нарезанный красный лук и свежие листья мяты.
- Щедро полейте бальзамическим уксусом или бальзамическим соусом и добавьте щепотку соли. Подавайте немедленно в качестве освежающего гарнира или легкого блюда.
