Салат из морской капусты
Пищевая ценность
на порцию (265 г)
🔥 137ккал
🥩 3Белки
🥑 6Жиры
🍞 19Углеводы
Клетчатка: 5 г Сахар: 5 г Насыщенные жиры: 1 г Соль: 2 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Регидратированная морская капуста 150 г · 22 ккал
- Огурец 50 г · 8 ккал
- Морковь 20 г · 8 ккал
- Чеснок 5 г · 7 ккал
- Соевый соус 15 г · 8 ккал
- Рисовый уксус 15 г · 3 ккал
- Кунжутное масло 5 г · 44 ккал
- Жареный кунжут 3 г · 17 ккал
👨🍳 Приготовление
- Если используете сушеную морскую капусту, замочите ее в теплой воде на 10-15 минут, пока она не станет мягкой и регидратированной. Тщательно слейте воду, промойте под холодной водой и отожмите лишнюю жидкость. Нарежьте капусту кусочками или тонкими полосками.
- Нарежьте огурец и морковь тонкой соломкой. Мелко измельчите чеснок.
- В небольшой миске взбейте соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, измельченный чеснок и сахар до полного растворения сахара.
- В большой миске смешайте подготовленную морскую капусту, нарезанные соломкой огурец и морковь. Полейте салат заправкой.
- Аккуратно перемешайте все, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты заправкой. Перед подачей украсьте жареным кунжутом.
