Салат из кольраби

🛒 Ингредиенты

• Кольраби 120 г · 32 ккал
• Морковь 40 г · 16 ккал
• Яблоко 40 г · 21 ккал
• Лимонный сок 15 г · 3 ккал
• Оливковое масло 10 г · 88 ккал
• Свежий укроп 5 г · 2 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Очистите кольраби и морковь, затем натрите их на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой.
2. Удалите сердцевину из яблока и нарежьте его тонкими брусочками, затем мелко нарубите свежий укроп.
3. В большой миске соедините натертые кольраби, морковь, яблоко и нарезанный укроп.
4. Сбрызните лимонным соком и оливковым маслом, затем приправьте солью и перцем по вкусу.
5. Аккуратно перемешайте все ингредиенты и подавайте сразу же как освежающий гарнир или легкое блюдо.