Салат из краснокочанной капусты
Пищевая ценность
на порцию (193 г)
🔥 123ккал
🥩 2Белки
🥑 7Жиры
🍞 14Углеводы
Клетчатка: 4 г Сахар: 4 г Насыщенные жиры: 1 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Краснокочанная капуста 500 г · 125 ккал
- Морковь 150 г · 62 ккал
- Яблочный уксус 60 г · 13 ккал
- Оливковое масло 27 г · 239 ккал
- Дижонская горчица 15 г · 10 ккал
- Мед 15 г · 46 ккал
- Черный перец 1 г · 0 ккал
👨🍳 Приготовление
- Мелко нашинкуйте краснокочанную капусту острым ножом или мандолиной, затем нарежьте морковь тонкой соломкой. Выложите овощи в большую миску.
- В отдельной небольшой миске взбейте яблочный уксус, оливковое масло, дижонскую горчицу и мед до однородной массы. Приправьте солью и черным перцем.
- Вылейте заправку на нашинкованную капусту и морковь. Тщательно перемешайте, чтобы все овощи были равномерно покрыты.
- Для лучшего вкуса дайте салату постоять в холодильнике не менее 30 минут перед подачей. Это позволит вкусам смешаться.
