Салат "Снежанка"
Пищевая ценность
на порцию (310 г)
🔥 323ккал
🥩 21Белки
🥑 31Жиры
🍞 14Углеводы
Клетчатка: 2 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 19 г Соль: 2 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Процеженный йогурт (цельный, греческий) 200 г · 160 ккал
- Огурец 80 г · 12 ккал
- Чеснок 5 г · 7 ккал
- Свежий укроп 5 г · 2 ккал
- Грецкие орехи (рубленые) 15 г · 98 ккал
- Оливковое масло первого отжима 5 г · 44 ккал
👨🍳 Приготовление
- Очистите огурец от кожуры, натрите его на мелкой терке и поместите в дуршлаг; посыпьте щепоткой соли и дайте стечь 10-15 минут, чтобы удалить лишнюю воду. Отожмите оставшуюся жидкость.
- В миске смешайте процеженный йогурт, натертый огурец, измельченный чеснок и мелко нарезанный свежий укроп.
- Приправьте дополнительной солью по вкусу, если необходимо, и свежемолотым черным перцем. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
- Переложите салат "Снежанка" в сервировочную миску, сбрызните оливковым маслом первого отжима и украсьте рублеными грецкими орехами и веточкой свежего укропа.
