Тартар из тунца

🛒 Ингредиенты

• Тунец Ахи (суши-качества) 150 г · 162 ккал
• Соевый соус 15 г · 11 ккал
• Кунжутное масло 5 г · 45 ккал
• Свежий имбирь, тертый 5 г · 4 ккал
• Зеленый лук, нарезанный 10 г · 3 ккал
• Сок лайма 10 г · 3 ккал
• Авокадо, нарезанное кубиками 50 г · 80 ккал
• Обжаренные семена кунжута 2 г · 11 ккал

👨‍🍳 Приготовление

1. Мелко нарежьте суши-тунец Ахи на маленькие, равномерные кубики и выложите их в среднюю миску.
2. Добавьте соевый соус, кунжутное масло, тертый свежий имбирь, нарезанный зеленый лук и сок лайма в миску с тунцом.
3. Аккуратно перемешайте все ингредиенты до однородности, затем добавьте нарезанное кубиками авокадо.
4. Попробуйте и при необходимости скорректируйте приправы, добавив щепотку соли по вкусу.
5. Подавайте немедленно, украсив обжаренными семенами кунжута, часто с хрустящими чипсами вонтон или ломтиками огурца.