Веганское Севиче
Пищевая ценность
на порцию (404 г)
🔥 236ккал
🥩 4Белки
🥑 12Жиры
🍞 29Углеводы
Клетчатка: 9 г Сахар: 5 г Насыщенные жиры: 2 г Соль: 2 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Пальмовые сердца (консервированные, процеженные) 100 г · 50 ккал
- Красный лук (мелко нарезанный кубиками) 30 г · 12 ккал
- Помидор (нарезанный кубиками) 75 г · 14 ккал
- Огурец (нарезанный кубиками) 50 г · 8 ккал
- Кинза (свежеизмельченная) 7 г · 2 ккал
- Халапеньо (измельченный, семена удалены для уменьшения остроты) 7 г · 2 ккал
- Сок лайма (свежевыжатый) 30 г · 8 ккал
- Апельсиновый сок (свежевыжатый) 25 г · 12 ккал
- Авокадо (нарезанное кубиками) 80 г · 128 ккал
👨🍳 Приготовление
- Слейте и промойте сердцевину пальмы, затем нарежьте ее на мелкие кусочки, похожие на монеты, или кубики, чтобы имитировать морепродукты.
- В средней миске смешайте нарезанные сердцевины пальмы с мелко нарезанным красным луком, помидором, огурцом, кинзой и измельченным халапеньо.
- Влейте свежий сок лайма и апельсиновый сок, затем аккуратно перемешайте, чтобы соединить все ингредиенты.
- Приправьте солью и перцем по вкусу, затем накройте миску и охладите не менее 30 минут, чтобы ароматы смешались.
- Непосредственно перед подачей добавьте нарезанное кубиками авокадо.
- Подавайте охлажденным с тортильями, тостадами или в качестве свежего гарнира.
