Салат из цукини-лент
Пищевая ценность
на порцию (203 г)
🔥 254ккал
🥩 8Белки
🥑 22Жиры
🍞 9Углеводы
Клетчатка: 3 г Сахар: 0 г Насыщенные жиры: 6 г Соль: 1 г
Считайте калории по фото 📸
Этот рецепт и тысячи других — с автоматическим подсчётом калорий. Просто сфотографируйте еду.
🛒 Ингредиенты
- Кабачок, сырой 150 г · 25 ккал
- Оливковое масло первого холодного отжима 14 г · 119 ккал
- Свежевыжатый лимонный сок 15 г · 3 ккал
- Сыр Пармезан, стружка 15 г · 60 ккал
- Кедровые орехи, обжаренные 7 г · 46 ккал
- Свежие листья мяты 2 г · 1 ккал
👨🍳 Приготовление
- Используя овощечистку или мандолину, аккуратно нарежьте цукини на длинные тонкие ленты. Переложите их в большую миску.
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, щепотку соли и немного черного перца, чтобы получить заправку.
- Полейте цукини-ленты заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ленты были слегка покрыты. Дайте постоять несколько минут.
- Непосредственно перед подачей украсьте салат обжаренными кедровыми орехами, свежими листьями мяты и стружкой сыра Пармезан.
