Севіче Тіко
Харчова цінність
на порцію (230 г)
🔥 149ккал
🥩 23Білки
🥑 1Жири
🍞 9Вуглеводи
Клітковина: 2 г Цукор: 0 г Насичені жири: 0 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Філе білої риби (наприклад, тілапія, махі-махі) 120 г · 115 ккал
- Свіжовичавлений сік лайма 50 г · 13 ккал
- Червона цибуля 30 г · 12 ккал
- Болгарський перець (наприклад, червоний або зелений) 25 г · 8 ккал
- Свіжа кінза, нарізана 5 г · 1 ккал
👨🍳 Приготування
- Наріжте рибу на невеликі, рівні кубики (близько 1-1,5 см) і помістіть їх у нереактивну миску.
- Залийте рибу свіжим соком лайма, переконавшись, що всі шматочки занурені. Обережно перемішайте, накрийте і охолодіть протягом 20-30 хвилин, доки риба не стане непрозорою.
- Поки риба маринується, дрібно наріжте червону цибулю та болгарський перець. Наріжте свіжу кінзу.
- Коли риба «приготується», злийте більшу частину соку лайма, залишивши трохи для збереження вологості. Додайте нарізану червону цибулю, болгарський перець і подрібнену кінзу до риби.
- Щедро посоліть і додайте чорний перець за смаком. Обережно перемішайте, щоб об'єднати всі інгредієнти.
- Подавайте негайно, за бажанням з додаванням гострого соусу.
