甜菜沙拉
🛒 食材
- 甜菜 150 克 · 65 千卡
- 大蒜 5 克 · 8 千卡
- 新鲜莳萝 5 克 · 2 千卡
- 橄榄油 15 克 · 132 千卡
- 苹果醋 5 克 · 1 千卡
👨🍳 做法
- 将甜菜煮至软烂，然后完全冷却。冷却后，去皮并将甜菜切成小而均匀的方块。
- 将蒜瓣切末，并粗略切碎新鲜莳萝。
- 在一个中等大小的碗中，混合切块的甜菜、蒜末和切碎的莳萝。
- 在混合物中淋上橄榄油和苹果醋，然后根据口味用盐和胡椒粉慷慨调味。
- 轻轻地将所有材料混合均匀，然后立即食用或放入冰箱冷藏以备后用。
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