黑豆玉米沙拉

🛒 食材

• 罐装黑豆，冲洗并沥干 100 克 · 132 千卡
• 玉米（冷冻或新鲜） 75 克 · 65 千卡
• 红甜椒，切丁 30 克 · 9 千卡
• 红洋葱，切碎 20 克 · 8 千卡
• 新鲜香菜，切碎 5 克 · 1 千卡
• 青柠汁，新鲜 15 克 · 5 千卡
• 特级初榨橄榄油 10 克 · 88 千卡
• 孜然粉 1 克 · 0 千卡

👨‍🍳 做法

1. 将罐装黑豆彻底冲洗并沥干水分；如果使用冷冻玉米，请完全解冻。
2. 在一个大碗中，混合冲洗过的黑豆、玉米、切丁的红甜椒和切碎的红洋葱。
3. 在一个单独的小碗中，将新鲜青柠汁、特级初榨橄榄油、孜然粉、盐和黑胡椒搅拌均匀，制成调料。
4. 将调料倒在豆子和玉米的混合物上，然后加入切碎的新鲜香菜。
5. 轻轻搅拌所有食材，直至充分混合；尝一下味道，如果需要，调整调味料。