卷心菜沙拉
🛒 食材
- 白菜 500 克 · 125 千卡
- 胡萝卜 150 克 · 60 千卡
- 黄洋葱 50 克 · 20 千卡
- 蛋黄酱 60 克 · 400 千卡
- 白醋 30 克 · 6 千卡
- 黑胡椒 1 克 · 3 千卡
- 新鲜欧芹 5 克 · 2 千卡
👨🍳 做法
- 将卷心菜切细丝，胡萝卜擦丝，黄洋葱切末。
- 在一个单独的碗中，将蛋黄酱、白醋、糖和盐搅拌至顺滑。加入黑胡椒调味。
- 在一个大碗中，将切丝的卷心菜、擦丝的胡萝卜和切末的洋葱混合。将调料倒在蔬菜上，搅拌至完全裹匀。
- 盖好沙拉，冷藏至少15分钟以使味道融合，然后上菜前用新鲜欧芹装饰。
