胡萝卜面沙拉

🛒 食材

• 胡萝卜 200 克 · 82 千卡
• 黄瓜 100 克 · 15 千卡
• 红甜椒 50 克 · 16 千卡
• 新鲜香菜 5 克 · 1 千卡
• 米醋 15 克 · 3 千卡
• 日式酱油 (无麸质酱油) 15 克 · 12 千卡
• 香油 (芝麻油) 5 克 · 44 千卡
• 新鲜生姜 (磨碎) 5 克 · 4 千卡
• 新鲜大蒜 (切碎) 3 克 · 5 千卡
• 枫糖浆 5 克 · 13 千卡
• 烤芝麻 3 克 · 16 千卡

👨‍🍳 做法

1. 准备蔬菜：使用螺旋切菜器将胡萝卜切成面条状。将黄瓜和红甜椒切成细条。
2. 制作酱汁：将米醋、日式酱油、香油、姜末、蒜末和枫糖浆放入小碗中，搅拌均匀。
3. 将胡萝卜面、黄瓜片、红甜椒和新鲜香菜放入一个大碗中。将酱汁倒在蔬菜上，轻轻搅拌使其均匀裹上。
4. 上桌前用烤芝麻点缀。立即食用，或冷藏15-20分钟以获得更清爽的口感。