毛豆沙拉
🛒 食材
- 毛豆仁（冷冻） 100 克 · 122 千卡
- 甜玉米（冷冻或罐装） 50 克 · 44 千卡
- 红甜椒 40 克 · 12 千卡
- 黄瓜 30 克 · 4 千卡
- 红洋葱 10 克 · 4 千卡
- 橄榄油 10 克 · 90 千卡
- 柠檬汁 5 克 · 1 千卡
- 新鲜欧芹（切碎） 5 克 · 2 千卡
👨🍳 做法
- 如果使用冷冻毛豆和玉米，请根据包装说明蒸煮或焯水至软脆，然后沥干并放凉。
- 在一个大碗中，将冷却的毛豆和玉米与切丁的红甜椒、黄瓜和切碎的红洋葱混合。
- 淋上橄榄油和新鲜柠檬汁，然后用盐和黑胡椒调味。
- 加入切碎的新鲜欧芹，轻轻搅拌，使所有食材充分混合。冷藏或在室温下食用。
