茴香橙子沙拉
🛒 食材
- 茴香头 150 克 · 47 千卡
- 橙子 150 克 · 71 千卡
- 特级初榨橄榄油 23 克 · 200 千卡
- 白葡萄酒醋 15 克 · 5 千卡
👨🍳 做法
- 修剪茴香球，去除任何坚硬的外层，然后用切片器或锋利的刀将其切成薄片。
- 用锋利的刀小心地剥去橙子的皮，去除所有白色内皮，然后在一个碗上方将它们分段以收集果汁。
- 在一个小碗中，将特级初榨橄榄油、白葡萄酒醋、少许盐和少许黑胡椒粉搅拌均匀。
- 将切好的茴香和橙子片摆放在餐盘中，然后淋上足量的准备好的油醋汁。
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