法式胡萝卜丝沙拉
🛒 食材
- 胡萝卜 200 克 · 82 千卡
- 橄榄油 15 克 · 133 千卡
- 柠檬汁 15 克 · 3 千卡
- 第戎芥末 5 克 · 8 千卡
- 新鲜欧芹 5 克 · 2 千卡
👨🍳 做法
- 在一个小碗中，将橄榄油、柠檬汁、第戎芥末、一小撮盐和黑胡椒搅拌均匀，制成油醋汁。
- 将胡萝卜去皮，使用盒子刨丝器或带有刨丝盘的食物处理机将其细细刨丝。
- 将刨好的胡萝卜丝倒入一个大碗中，淋上油醋汁，轻轻搅拌，确保其均匀裹覆。上菜前用新鲜欧芹装饰。
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