烤西葫芦
🛒 食材
- 西葫芦 200 克 · 34 千卡
- 橄榄油 7 克 · 63 千卡
- 大蒜 2 克 · 2 千卡
- 新鲜香菜 2 克 · 1 千卡
👨🍳 做法
- 将西葫芦洗净并切掉两端，然后沿长度方向切成约0.5厘米厚的片。
- 在一个大碗中，将西葫芦片与橄榄油、蒜末、盐和黑胡椒混合，直至均匀裹覆。
- 将烤架预热至中高火，确保烤架干净并轻微涂油以防粘。
- 将西葫芦片单层放在热烤架上，每面烤3-5分钟，或直到变软并出现明显的烤痕。
- 将烤好的西葫芦移至餐盘中，如果喜欢，可以撒上新鲜香菜，作为美味配菜或开胃菜趁热食用。
