海带面沙拉

🛒 食材

• 海带面 170 克 · 5 千卡
• 黄瓜 100 克 · 15 千卡
• 胡萝卜 60 克 · 25 千卡
• 红甜椒 75 克 · 23 千卡
• 小葱 20 克 · 8 千卡
• 新鲜香菜 8 克 · 2 千卡
• 香油 14 克 · 120 千卡
• 酱油 (低钠) 30 克 · 20 千卡
• 米醋 15 克 · 4 千卡
• 枫糖浆 7 克 · 20 千卡
• 新鲜姜 (磨碎) 3 克 · 2 千卡
• 大蒜 (切碎) 3 克 · 5 千卡
• 烤芝麻 3 克 · 18 千卡

👨‍🍳 做法

1. 将海带面用冷水彻底冲洗1-2分钟，以去除海腥味并使其略微变软；沥干水分。
2. 将黄瓜、胡萝卜和红甜椒切丝，将小葱切片，香菜切碎，准备好蔬菜。
3. 在一个小碗中，将香油、酱油、米醋、枫糖浆、姜末和蒜末搅拌均匀，制成沙拉酱。
4. 在一个大碗中，将沥干水分的海带面与切丝的黄瓜、胡萝卜、红甜椒和切片的小葱混合。
5. 将沙拉酱倒在面条和蔬菜混合物上，轻轻搅拌，直到所有食材都均匀裹上沙拉酱。
6. 上菜前用新鲜香菜和烤芝麻装饰。