海带沙拉

🛒 食材

• 泡发海带 150 克 · 22 千卡
• 黄瓜 50 克 · 8 千卡
• 胡萝卜 20 克 · 8 千卡
• 大蒜 5 克 · 7 千卡
• 酱油 15 克 · 8 千卡
• 米醋 15 克 · 3 千卡
• 香油 5 克 · 44 千卡
• 烤芝麻 3 克 · 17 千卡

👨‍🍳 做法

1. 如果使用干海带，将其浸泡在温水中10-15分钟，直到变软并恢复水分。彻底沥干，用冷水冲洗，并挤出多余的水分。将海带切成一口大小的块或细条。
2. 将黄瓜和胡萝卜切成细丝。将大蒜切末。
3. 在一个小碗中，将酱油、米醋、香油、蒜末和糖搅拌均匀，直到糖溶解。
4. 在一个大碗中，将准备好的海带、黄瓜丝和胡萝卜丝混合。将酱汁倒在沙拉食材上。
5. 轻轻搅拌所有食材，确保所有食材都均匀地裹上酱汁。上菜前用烤芝麻点缀。