摩洛哥胡萝卜沙拉

🛒 食材

• 胡萝卜 150 克 · 61 千卡
• 新鲜欧芹 10 克 · 4 千卡
• 新鲜香菜 10 克 · 2 千卡
• 柠檬汁 30 克 · 7 千卡
• 橄榄油 14 克 · 124 千卡
• 蒜蓉 3 克 · 5 千卡
• 孜然粉 2 克 · 7 千卡
• 烟熏辣椒粉 1 克 · 3 千卡
• 肉桂粉 0 克 · 2 千卡
• 蜂蜜 7 克 · 21 千卡
• 黑胡椒 0 克 · 0 千卡

👨‍🍳 做法

1. 用粗刨丝器或食物处理机将胡萝卜擦成丝；转移到一个大搅拌碗中。
2. 将新鲜欧芹和香菜切碎；加入到盛有胡萝卜丝的碗中。
3. 在一个小碗中，将柠檬汁、橄榄油、蒜蓉、孜然粉、烟熏辣椒粉、肉桂粉、蜂蜜、盐和黑胡椒搅拌均匀。
4. 将酱汁倒在胡萝卜和香草上；轻轻搅拌，确保所有食材均匀裹上酱汁。
5. 为了获得最佳风味，将沙拉盖好，放入冰箱冷藏至少30分钟，让味道充分融合后再享用。